肉食品加工培训班
开课地区：河北省 培训费用：元 开课时间：20随到随学
具体课程设置如下:
理论部分：
1．原料的识别及应用 2．各种原料的初加工 3．熟食原料的加工
4．灌制工艺 5．酱卤工艺 6．熏烤工艺 7．晾制工艺

酱猪肉系列: 猪肘花、大肚、蹄子、方肉(带皮肉)、小肚、猪头肉、肝、大肠、耳朵、口条、猪尾、猪皮冻 870元
酱牛肉系列羊肉系列:牛腱、牛蹄、牛肚(金钱肚)、酱牛肉、白皮羊肉、羊肚、羊头肉 870元
鸡、兔肉系列:扒鸡、鸡腿、鸡翅、鸡脖、鸡胗、凤爪、松花鸡腿、鸡肝、五香薰兔、兔腿 770元
成品肠系列: 燕风红肠、留香蒜肠、风味腊肠、特色火腿肠、精制驴肠、御字风干腿 1080元


联系方式
电话：:0311-85250570