特色厨艺研修班(二)—石家庄饮食集团(随时预约)
开课地区：河北省 培训费用：元 开课时间：20随到随学
凉菜制作班:
培训内容:
红油炝鸡胗、麻辣鸡皮、棒棒鸡丝、松花鸡腿、豉汁凤爪、白斩鸡、芥末鱼皮、鱼鳞冻、烤鱼排、红油鱼片、红油豆皮丝、海鲜豆皮卷、荷兰金银丝、目鱼大烤、酱萝卜、素香豆丝、水果沙拉、菠萝鲜虾沙拉、椒香菜心、甜辣藕片、香汁西瓜皮、珊瑚白菜、北方沧菜、麻油莴笋、香糟菠菜、芹菜拌干丝、水晶三厂、夫妻肺片、香辣兔丁、蒜泥白肉、椿芽拌肚丝、白切鸡、鸡丝粉皮、芥末鸭掌、虾皮尖椒
学期: 正常班: 7天 业余班: 10天
学费:650元(学费、原料、实习费) 动物菜为主

冰凉夏日套餐:
培训内容:
沙拉酱、千岛汁制作
水果沙拉、蔬菜沙拉、加州沙拉、吞拿鱼沙拉、牛油多士、果点多士、法兰西多士、煎蛋(单、双)、法式洋葱汤、老火靓汤、冰糖银耳莲子羹

学期: 正常班: 2-3天 业余班: 3-5天
学费:450元(学费、原料、实习费)

特色炒饭班:
培训内容:
学习各类炒饭的制作方法，制作简便，花样翻新，中西风味皆有，口感独特，丰富主食品种。
蛋炒饭、扬州炒饭、西式炒饭、泰皇炒饭、咖哩炒饭、菠萝鸡粒蛋炒饭、水果炒饭、生炒牛肉饭、黑椒牛肉炒饭、摩罗鸡饭、辣酱炒饭、海鲜炒饭、鱼米包饼、海鲜寿司卷

学期: 正常班: 2-3天 业余班: 3-5天
学费:350元(学费、原料、实习费)

特色汤菜班:
培训内容:
系统学习各种汤菜的制作方法，制作简易，过程精细，有荤有素，营养丰富，“汤汤水水”任你品味。
时蔬鸡蛋汤、椒油莼菜汤、鱼头豆腐汤、香菇鸡块汤、疙瘩汤、西红柿牛肉汤、豆腐蛋花汤、榨菜肉丝汤、银丝豆腐汤、鱼丁蛋花汤、珍珠翡翠汤、雪菜豆腐羹、百合鱼片汤、西湖莼菜汤、黄芽蘑菇汤、鸽蛋莲籽羹、虾米紫菜萝卜汤、猪蹄粟米羹、当归牛肉汤、百果年糕羹、薄菏莲籽羹、山药豆腐汤、萝卜丝鱼汤、川芎白芷鱼头汤、腐竹鱼头汤、冬瓜虾仁汤、冬菇豆腐汤

学期: 正常班: 5-7天 业余班: 8-10天
学费:550元(学费、原料、实习费)

主食粥类:
培训内容:
百合荷叶粥、黑米红枣粥、鲫鱼糯米粥、肉末菜粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、花生猪骨粥、五蔬粥、菲菜粥、山药桂园粥等。

学期: 正常班: 2天 业余班: 3天
学费:350元(学费、原料、实习费)

学习两项优惠100元，学习三项优惠200元，学习四项优惠300元，学习五项优惠500元。
联系方式
电话：:0311-85250570